SOUVENIRS D'ENFANCE

Ce soir, en trainant sur le net j'ai retrouvé ça, ça m'a tellement rappelé de souvenirs de dimanche soirs, Ulysse 31 et tout ça, que j'ai eu envie de faire partager ma re-découverte...!!
Sinon, c'est vraiment un des pires jingle que j'ai vu...

une St Jean sportivo-religieuse...

le son du jour:

Aujourd'hui, c'est la St Jean Baptiste, la fête nationale du Québec! Cet après-midi, on s'est donc efforcé de donner un soupçon de religieux à notre quotidien, mais en l'associant avec un peu de sport pour que ce soit quand même un peu amusant. Non, ce n'est ni le lancer de crucifix ou le 110 mètres-djihad que l'on a choisi, en fait on est tout simplement monté voir la basilique de l'oratoire St Joseph, en vélo! (j'avais pensé à la planche à voile, mais elle est trop capillotractée...)
Cette basilique moderne d'à peine 100 ans surplombe Montréal par l'ouest du Mont Royal, et c'est un lieu de pélerinage trés en vogue chez nos amis chrétiens. Bon, faut être un peu con pour monter à genoux la seule église au monde qui possède des escalators (ou escalier mobile comme on dit icitte), mais c'est comme ça la religion hein... faut souffrir pour aller vivre dans les nuages avec Dieu, Jesus, et les autres bisounours...
Bon, pour y arriver, il faut monter le Mont Royal, puis redescendre un peu la Côte des Neiges, donc Delphine était un peu essouflée en arrivant, mais sinon ça va. On est reparti par le cimetière Notre-Dame des Neiges (ouais hein, encore un truc religieux c'est fou), qui fait un peu penser au Père Lachaise, sauf qu'on peut s'y déplacer en voiture et en vélo; on y a croisé un renard qui vadrouillait!

la basilique vue de son parvis

on ne dit pas que des conneries hein...

beaucoup de superbes vitraux modernes

de fort belles mosaiques

une porte en fer forgé de toute beauté

toujours la petite statue qui fait peur, histoire de tenir les fidèles

magnifique orgue, l'organiste avait bien la patate

vue de l'ouest de Montréal

une photo pour môman ^^

les fameux escalators...

Delphine illuminée de la lumière divine...

un ange trompettiste dans le cimetière NDDN

Criss de chienne de bécik en tabarnak!!

le son du jour:

Il n'y a pas de pluie depuis 1 semaine, malgré les annonces quotidiennes de risques d'orages, et en bon ami de la planète, je vais en vélo au travail; surtout qu'ils nous ont installé un fort beau garage à vélo chez A2M...
À 17h, je descends donc au garage à vélo, récupérer ma monture. Putain de merde, le pneu arrière était tout dégonflé... Je me dis pas possible, on a du me faire une blague, et puis je m'en fous, j'ai des chambre à air DrSludge, avec liquide anti-crevaison, qui se rebouchent toutes seules! Donc, je sors ma pompe, je regonfle mon pneu à bloc, et effectivement, pas de fuite, rien, super. Je sors du bâtiment, commence à rouler 50 mètres, et la, pfffftt, la roue arrière à plat...
Le rapport avec mon introduction météorologique devient évidente, parce que c'est à ce moment là qu'il s'est mis à pleuvoir... et me voilà rentré à pied, 1 heure plus tard, humide comme un chien, et énervé à en avoir une petite veine au front!
Après une rapide inspection, ma roue arrière, qui était déjà un peu voilée en a un peu plus pris dans la gueule, et la chambre à air est morte... pas grave, mais ce vélo a 11 ans, et je commence vraiment à en avoir marre, je crois que je tiens là mon "excuse" pour en acheter un nouveau!

MISE À JOUR: je reviens de Sport Depot, j'ai acheté une chambre à air à 5$, MAIS ils ont en stock un Scott Reflex FX-25 de 2007 pile à ma taille, et pour s'en "débarrasser" ils font 40% dessus... je ne sais pas encore comment, mais je vais essayer de trouver la somme sans avoir piocher dans nos économies!! Quoi... on peut toujours réver!

Pour les connaisseurs:
cadre Reflex Fully Frame Scott LCR shock remote control 110mm travel
Fourche Rock Shox Tora 302 Coil Spring 100 mm travel
Dérailleur Shimano LX à l'avant et Deore LX à l'arrière
Manettes Shimano Deore R-fire plus
Kit chaine Shimano FC-M470
Freins Avid Juicy 3 (disques hydrauliques)
Roues Alex TD-24 Disc
Pneus Scott OXYD
Guidon Aricle YC-210-601 Scott Comp 1
Potence Scott Comp
Selle SCT-10 SL Reflex 07
Pedales Shimano PD-M505

titre racoleur: cochonneries asiatiques...

le son du jour:

L'été est là, il fait 31° (37+ ressentis avec le facteur humidex), et une fois n'est pas coutume, ce blog va se transformer en une rubrique Fais tous toi-même mais surtout fais des recettes originales (© Les Robins Des Bois), avec aujourd'hui, les "côtes de porc grillées au parfum asiatiques".

Pour commencer, il vous faut une terrasse, un jardin ou l'équivalence locale (mettons une plage pour nos amis kanaks, ou une banquise pour les plus inuits d'entre nos lecteurs) - je dis ça parce que certains ont manqué de justesse de passer leur cuisine au feu en voulant flamber des gambas au pastis (cf. Camille et la hotte flamboyante, aux éditions J'ai Deux Mains Gauches)

Donc, commençons par le commencement, il vous faut un porc - enfin juste ses côtes, la recette indiquait 4 côtes pour 4 personnes, mais je trouvait ça un peu chiche, donc ce sera 4 côtes pour 2 personnes (Delphine me fait signe que par contre là c'est beaucoup), ou pour 3 personnes, car comme le veut le vieil adage, quand il y en a pour 2, il y en a pour 3. Donc, va pour 4 côtes de porc, le nombre de convives dépendra de l'appétit de ceux-ci.

Ensuite, il vous faut préparer la marinade; elle contient les ingrédients suivants, à des doses variables selon vos goût et convenance:
- huile d'olive (nous conseillons la extra vierge, mêmes pour aller avec le cochon)
- huile de sésame grillé
- une racine de gingembre (ni trop grosse ni trop petite)
- 4 gousses d'ail
- de la sauce soja (nous conseillons la sauce soja allégée en sel, votre recette n'en sera que plus équilibrée)
- du miel (ou du sirop d'érable pour les caribous, mais le miel sonne quand même plus Asie...)

Vous mettez tout ça dans un blender (ou mixeur, selon la langue) et vous blendez (ou mixez, cf. précédent) jusqu'à obtenir une émulsion parfaite: nous l'appellerons marinade.
Rassurez vous, la recette est bientôt terminée, la seconde phase consistant uniquement à attendre.
Mettez donc les côtes de porc dans un plat assez plat, et versez y votre marinade; les côtes doivent être recouvertes, pour cela vous pouvez rajouter un peu de sauce soja ou d'huile. Laissez mariner le tout recouvert d'un film cellophane, pour une durée de 3 heures minimum (une nuit étant le mieux, une semaine étant un peu trop sauf si vous êtes un varan de Komodo); une petite astuce en passant, vous n'êtes pas obligé d'attendre prés de votre marinade!! Profitez de ce moment pour vous relaxer, allez à la piscine, prenez un cours de yoga, ou ce qui vous plaira sur le moment. Cependant, il vous faut rester vigilant, et penser à retourner les côtes de temps en temps, afin de bien répartir tous les goûts dans toute la viande.

Une fois vos côtes imprégnées de tous ces délicieux parfums asiatiques, il est l'heure de faire chauffer le barbecue, à intensité moyenne. Huilez votre grille (à huile de sésame, cela va sans dire), déposez-y les côtes marinées, et laissez les cuire 5 minutes de chaque côté; badigeonnez de marinade une fois retournée, et laissez reposer 5 minutes environ. Il est possible de le faire à la poêle et au four, mais le goût fumé du barbecue apporte une saveur d'authenticité à ce plat; le micro-onde est bien évidemment à proscrire.

Voilà, pour terminer, je me permet de vous donner comme suggestion d'accompagnement une salade de pommes de terre et pois mangetout à la coriandre, et un petit verre de rouge frais, Gamay de Touraine ou Pinot noir, voir même un Beaujolais. Bon appétit!

le gingembre, ni gros ni petit, et quelques ingrédients

la viande en train de mariner

la même, plus tard

Delphine profite de ce moment pour lire au soleil

la viande aprés la marinade

la salade, mais sans les haricots parce j'aime pas ça en fait, c'est juste pour que la recette ait l'air équilibrée...

et voilà!

Série... graphique!

le son du jour:

On s'est acheté des sérigraphies de Justin Kamerer, un illustrateur américain, du collectif Monument, et elles sont enfin arrivée, proprement roulées dans leur tube de protection!
La première est une affiche de concert pour High On Fire (voir plus bas) au Gibus à Paris, et elle me faisait de l'œil depuis 6 mois, mais comme c'est une édition limitée sérigraphiée par Brazo Negro, elle n'était pas facile à obtenir... celle là on l'a faite laminée. La seconde est un hommage de la pop culture à Ludwig Von Beethoven, ou il est représenté maquillé comme un chanteur de Black Metal, mélangé au Joker de Batman, et pour accentuer le coté baroque, on l'a encadrée!

Ça fait quand même un peu chier...

Le jeu IronMan , sur lequel j'ai travaillé cette dernière année, est sorti vendredi, pour accompagner la sortie du film. Même si je savais que ce jeu était nul, dépassé par tout ce qui peut se faire ailleurs aujourd'hui, les critiques publiées aujourd'hui m'ont fait un peu mal... pas par orgueil, j'avais conscience du peu de qualité du titre, mais par colère, parce que j'ai vraiment l'impression d'avoir perdu une année de travail!

Le site JeuVideo.com lui met la note de 6/20 pour la Wii, et 7/20 pour la PS2...
Petite consolation, le journaliste note pour l'aspect graphique: Seul point positif de l'aspect visuel : le rendu des différentes armures d'Iron Man. Ça complimente plus ou moins mon travail, vu que j'ai créé tous les personnages du jeu, dont les différents variantes d'Iron Man.

Nintendo Power lui met la relative bonne note de 55/100, soit un poil plus que la moyenne, et c'est bien payé: If you're expecting this to be more than the average licensed game, though, you'll be a bit let down. [June 2008, p.88] (traduction pour les non-anglophones: Si vous attendiez de ce jeu plus qu'une adaptation moyenne, vous allez être déçus...)

La version XBOX360 n'est pas en reste, IGN lui mettant un 3.8/10 et sous-titrant l'article: It's games like this that make Tony Stark drink. (C'est à cause de jeux comme celui là que Tony Stark picole.)

Voilà, pendant 1 an ça m'a fait marrer de savoir que ça aller se faire ramasser, mais qu'on pouvait rien y faire, mais là, ça m'énerve, des gens se sont investis dans cette production, à l'heure ou j'écris ces lignes des programmeurs savent que demain encore ils vont devoir fixer des bugs sur la mise à jour de
la version Wii, et pour un jeu qui a déjà eu son 6/20, honnêtement, moi je me ferai vraiment pas chier... Mais il faut savoir sur quoi on choisit de travailler, sur des vrais bons jeux, mais ça prend du temps, ou sur des adaptations faites à la va-vite, uniquement pour faire rentrer l'argent!

Mise à jour: La review d'IGN pour la version Wii est sorti ce soir, et le jeu obtient un 5/10, ce qui est vraiment bien payé... Le journaliste note aussi: There are multiple suits for you to fool around in and they look good (Vous pouvez vous amuser avec plusieurs armures, et elles sont belles) ce qui me réconforte un tout petit petit peu, je n'aurais pas été si inutile que je le pensait...

And now, a message from the president of the United States:

Hier soir au Metropolis, j'ai assisté (tout seul, bravo les gars!) au concert de Ministry; c'est un évènement, parce que c'est leur tournée d'adieux, Al Jourgensen ayant décidé aprés 17 ans de bons et loyaux services de passer à autre chose...

Le show a débuté à 20 h par Hemlock, un groupe de hardcore metal, qui peut rappeler un peu Soulfly par moment, et qui une particularité, c'est qu'il survit depuis 14 ans sans être sous l'égide d'aucun label, leurs albums sont auto-produits, financés par les shows, et le merchandising (ils avaient un stand ou ils vendaient leurs CDs, t-shirts, etc...); pour eux, avoir des gens qui payent pour les voir jouer de la musique est un honneur, et comme pour remercier le public, ils n'y sont pas allé dans l'économie! Bref, grosse patate et beaucoup de cœur à l'ouvrage, et même si leur musique reste très classique, c'est trés agréable de voir des gens passionnés donner tout ce qu'ils ont!

Peu aprés 21h, les 5 mecs de Meshuggah arrivent sur scène, et le contraste avec Hemlock saute tout de suite aux yeux: ce sont des "pros", ils savent qu'ils sont très appréciés, qu'ils sont bons, et ça se voit... L'explication c'est que depuis 2 albums, ils sont considérés comme la relève de la scène métal américaine, et on dirait que ça leur a un peu donné des ailes, à la limite de la grosse tête... Si on devait qualifié leur musique, du death metal technique, le premier mot qui me viendrait à l'esprit serait "complexe"! Basse à 6 cordes, guitares à 8 cordes, le set de batterie possède une quinzaine de cymbales, leurs instruments sont des outils qui leur servent à déployer un éventail de sonorités rarement entendu dans ce genre musical (ce sont des choses plus courantes dans le jazz ou la fusion par exemple). Et ça fonctionne!! Les morceaux sont surprenants, riches et complexes, et particulièrement les titres de leur dernier album Obzen qui ne perd aucune puissance, aucun impact à être entendu live, et c'est assez rare pour ce type de musique pour être souligné.

À 22h30, après une intro musicale de 10 minutes qui laissera tout le monde perplexe, Ministry débarque sur la scène, transformée pendant l'entracte en une sorte de best-of de l'image metal industriel: le front de scène est barricadé de grillages, le micro est fixé sur un crane de vache, les lumières sont stroboscopiques, et l'arrière plan est une projection d'images violentes, de propagande, de guerre, et bien sur de Georges W. Bush, la bête noire de Ministry! Ils vont jouer 2 heures, et ces 2 heures vont sembler une messe, orchestrée par Al Jourgensen, dediée à l'anticonformisme, à l'anarchie, et à la destruction de tout ce qui peut avoir un rapport plus ou moins marqué avec les USA et surtout Georges W. Bush. Entre les images de guerre, les interventions présidentielles détournées, les archives nazies, les projections vidéos ne font qu'appuyer les propos du chanteur; tous ces éléments réunis forment une sorte de lavage de cerveau, et un moment je dois avouer que je ne savais plus trop bien à quel saint me vouer, à la limite de la crise d'épilepsie et dans l'euphorie du moment!! Burton C. Bell, chanteur de Fear Factory, vient rejoindre Al et sa bande une demi-heure avant la fin du show, pour terminer cette tournée d'adieu comme il se doit, par un hommage au rockn'roll, enchainant des reprises industrialisés (tirées de leur album d'adieu Cover Up) des Rolling Stones, les Doors, ou encore Z Z Top! Quand l'ambiance est à son comble, un mecanisme s'actionne au plafond, et libère des centaines de ballons dans la fosse, comme pour bien montrer que malgré tout ce qui a pu être dit ce soir, on est là pour s'amuser avant tout, et que la fin de Ministry ne doit pas être une fin triste, mais bien le début de quelque chose d'autre!